Programok
2025

CEOSZ Receptverseny Naptár 2025

2025-ös naptár
CEOSZ Receptverseny Naptár 2025
A CEOSZ 2024-es receptverseny receptjeiből született CEOSZ Recept Naptár 2025, ami nem csak receptek cukorbetegnek...

Desszertek
újragondolva

A manapság desszertként emlegetett finomságok – szakértők szerint – csak a XVII. század óta léteznek. Ekkor született az ötlet, hogy étkezéskor az édesség külön fogás legyen.

A „desszert” kifejezés a francia desservir szóból származik, ami azt jelenti, hogy „letakarítani az asztalt”. Ez arra utal, hogy a desszerteket csak az után szolgálják fel, hogy a többi ételt már elvitték az asztalról.

Receptverseny naptár

A 2024-es verseny receptjeiből született 2025-ös naptárunk elérhető a Tudomány Kiadó oldalán.